L’Odg des Premières Côtes de Bordeaux et Cadillac, basé en Sud Gironde propose un stage dans le cadre de la réouverture de ses cahiers des charges.
Missions :
– montage du dossier
– Organisation de dégustations
– Montage du dossier de reconnaissance en AOC : présenter un argumentaire sur le nom, la typicité et la notoriété du produit en lien avec son origine géographique.
(conditions de production, profil produite…etc)